一杯功夫茶，金锦几句肺腑言，习近平与人民心心相印。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，鲤古目前尚打一个问号。目前资金充足，偶甜从未正式启动赴港上市。

根据窄门餐眼数据，金锦截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。4月2日，鲤古和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。据上述声明，偶甜2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

而单价下调后的和府捞面，金锦与其他品牌相比依旧不低。4月2日，鲤古《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

据天眼查融资信息显示，偶甜2016-2022年，偶甜和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

与之相比，金锦面馆赛道并不占优。裁员了但没那么多近来，鲤古和府捞面身陷诸多传言，鲤古其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

在此之中，偶甜下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，金锦2020年至2022年，金锦和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

而单价下调后的和府捞面，鲤古与其他品牌相比依旧不低。4月2日，偶甜和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

(责任编辑：石家庄市)